TRACEABILITY · PRACTICAL GUIDE
GAP ทุเรียนและการตรวจสอบย้อนกลับที่ใช้ได้จริง
ออกแบบ Farm ID, Lot ID และ Shipment ID ให้เชื่อมกันโดยไม่เพิ่มภาระหน้างาน
ปรับปรุง 10 สิงหาคม 2569 · ใช้เวลาอ่าน 7 นาที- แยกเลขทะเบียนออกจากรหัสภายใน
- เก็บวันหมดอายุและสถานะตรวจสอบหลักฐาน
- ทดสอบ Recall ย้อนกลับและไปข้างหน้าเป็นรอบ
หนึ่งสวนต้องมีตัวตนข้อมูลเดียว
กำหนด Digital Farm ID เป็นรหัสหลักและเก็บเลขทะเบียน พิกัด ผู้ดูแล สายพันธุ์ ฤดูกาล และเอกสารเป็นคุณลักษณะ ระบบต้องป้องกันการสร้างสวนซ้ำจากการสะกดชื่อแตกต่างกัน
สร้างสายสัมพันธ์ของ Lot
เมื่อรับซื้อ ให้สร้าง Lot ที่อ้างอิง Farm ID น้ำหนัก เวลา ผู้รับสินค้า ผล QC และผู้อนุมัติ จากนั้นส่งต่อรหัสเดิมไปยัง Batch กล่อง พาเลต และ Shipment
Traceability ต้องทดสอบได้
กำหนดเป้าหมายเวลาค้นคืนข้อมูลและทดสอบ Mock Recall ทั้งแบบย้อนกลับไปยังสวนและเดินหน้าไปยังผู้ซื้อ บันทึกช่องว่างและทำ CAPA เพื่อยกระดับความพร้อมอย่างต่อเนื่อง